Reducción de la obesidad mediada por postbióticos a través del péptido bioactivo ETLVK y la microbiota intestinal en

Jia-Yi Da1,2, Chang Wang1, Xiaomin Feng1

  • 1Key Laboratory of Industrial Fermentation Microbiology of the Ministry of Education, College of Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China.

Resumen

Lactiplantibacillus plantarum TCCC11824 supernatante (LpS) combate la obesidad mejorando los perfiles lipídicos y reduciendo la inflamación. Se identificó un péptido clave, ETLVK, como responsable de los efectos reductores de lípidos, lo que revela un mecanismo de regulación metabólica basado en probióticos.