El impacto de un potencial inflamatorio alimentario elevado en la obesidad sarcopénica: pruebas de dos estudios...

Área de la Ciencia:

• Ciencias de la nutrición
• Gerontología
• Investigación de la inflamación

Sus antecedentes:

• La inflamación crónica de bajo grado está implicada en sarcopenia y obesidad.
• La dieta es un factor clave modificable que influye en la inflamación y estas afecciones.

Objetivo del estudio:

• Investigar la asociación entre el potencial inflamatorio de la dieta, medido por el Índice Inflamatorio de la Dieta (DII), y la obesidad sarcopénica (SO).

Principales métodos:

• Análisis de 4.470 sujetos de NHANES (2015-2018) y 276 de una cohorte china.
• Regresión logística para evaluar la relación DII-SO.
• Análisis de mediación utilizando CALLY y NPAR en la cohorte NHANES.

Principales resultados:

• Se encontró una asociación positiva entre las puntuaciones más altas de DII y SO tanto en NHANES (aOR=1.19) como en las cohortes chinas (aOR=1.59).
• CALLY medió el 39,49% y NPAR medió el 7,35% de la asociación DII-SO en la cohorte NHANES.

Conclusiones:

• Las puntuaciones elevadas de DII se asocian con un mayor riesgo de SO en adultos.
• Las vías inflamatorias/nutricionales median parcialmente esta asociación.
• DII puede ser un indicador útil para identificar a las personas en riesgo de SO.