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Updated: Sep 10, 2025

Oral Health Assessment by Lay Personnel for Older Adults
Published on: February 2, 2020
Disfagia en ancianos frágiles: síntomas y riesgo autoinformados durante las comidas
Cirley Novais Valente Junior1, Fernanda Chiarion Sassi1, Ana Paula Ritto1
1Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina. Departamento de Fisioterapia, Fonoaudiologia e Terapia Ocupacional. São Paulo, SP, Brasil.
Las personas mayores frágiles que experimentan tos o asfixia durante las comidas tienen un mayor riesgo de disfagia (dificultades para tragar). La detección temprana de alteraciones del habla y la xerostomía es clave para prevenir la neumonía por aspiración.
Área de la Ciencia:
- Gerontología
- Ciencias del habla y la audición
- Salud pública
Sus antecedentes:
- Las personas mayores frágiles son susceptibles a la disfagia, lo que afecta el estado nutricional y la calidad de vida.
- Los síntomas autoinformados durante las comidas como tos y asfixia son indicadores potenciales de disfunción de la deglución.
- La comprensión de los factores de riesgo es crucial para las intervenciones específicas en la atención geriátrica.
Objetivo del estudio:
- Para caracterizar los patrones de deglución en personas mayores frágiles.
- Investigar la asociación entre los síntomas autoinformados durante las comidas (tos/asfixia) y el riesgo de disfagia.
- Identificar los factores específicos que contribuyen a las dificultades para tragar en esta población.
Principales métodos:
- Estudio transversal de observación de 1.027 personas mayores frágiles en un centro especializado.
- La inclusión de evaluaciones físicas, funcionales, sociales, del habla y de la deglución.
- Análisis utilizando las pruebas de Mann-Whitney U, de Pearson χ2 y la regresión logística para los factores de riesgo.
Principales resultados:
- La mitad de los participantes informaron de asfixia frecuente durante las comidas.
- Los factores asociados con los síntomas a la hora de comer incluyen el sexo, la polifarmacia, las enfermedades crónicas, las caídas y la dificultad para hablar.
- Las alteraciones del habla, las quejas de memoria y la xerostomía aumentaron significativamente el riesgo de bronchoaspiración.
Conclusiones:
- Las alteraciones del habla, la xerostomía, las quejas de memoria y la consistencia alterada de los alimentos son factores de riesgo significativos para la bronchoaspiración.
- La identificación temprana y el tratamiento multidisciplinario de los trastornos de la deglución son vitales.
- Las estrategias proactivas son esenciales para prevenir la neumonía por aspiración y mejorar la calidad de vida de los ancianos frágiles.
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