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Un estudio piloto sobre el uso de desechos de calabaza como alimento para el ganado

  • 0Wellness Development Center, Air Water Inc., 1-7, Tsukisamu Higashi 2-jo 16-chome, Toyohira-ku, Sapporo 062-0052, Hokkaido, Japan.
Metabolites +

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27 de agosto de 2025

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27 de agosto de 2025

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Resumen

Este resumen es generado por máquina.

Los copos de pulpa de semilla de calabaza (PSPF, por sus siglas en inglés) son un ingrediente nutritivo rico en betacaroteno para el ganado. Este estudio confirmó la absorción de betacaroteno y subrayó la importancia del seguimiento del cultivo de calabazas para la seguridad alimentaria.

Área De La Ciencia

  • Nutrición de los animales
  • Ciencias Agrícolas
  • Ciencias de la alimentación

Sus Antecedentes

  • La pulpa de las semillas de calabaza es un valioso subproducto rico en betacaroteno.
  • Presenta un potencial como ingrediente funcional para la alimentación del ganado.
  • El uso previo en piensos requiere una evaluación del impacto fisiológico.

Objetivo Del Estudio

  • Evaluar las hojuelas de pulpa de semilla de calabaza como ingrediente para la alimentación del ganado.
  • Evaluar el impacto de los PSPF en la fisiología del ganado, específicamente en los niveles de betacaroteno.
  • Investigar la seguridad de los PSPF en relación con los residuos de plaguicidas.

Principales Métodos

  • Los residuos de calabaza se transformaron en PSPF mediante molienda y secado.
  • Análisis del contenido residual de heptacloro y betacaroteno en los PSPF.
  • Un ensayo piloto de alimentación con ganado bovino (n=13) monitoreó los parámetros sanguíneos antes y después de la administración de PSPF.

Principales Resultados

  • Los niveles de heptacloro en los PSPF variaron según el lugar de cultivo de la calabaza, y algunos superaron los límites reglamentarios japoneses.
  • Los PSPF demostraron un alto contenido de betacaroteno.
  • Los bovinos mostraron una absorción significativa de betacaroteno después de consumir PSPF, indicada por los análisis de sangre.

Conclusiones

  • Las PSPF son una fuente prometedora, natural y ecológica de betacaroteno para la alimentación del ganado.
  • El control de los orígenes del cultivo de calabazas es crucial para garantizar la seguridad de los piensos y gestionar los riesgos de los plaguicidas.
  • Los niveles elevados de betacaroteno plasmático en el ganado pueden mejorar el rendimiento inmunológico y reproductivo.

Palabras clave: