Composición de la microbiota intestinal en ratas que consumen sucralosa o rebaudiósido A en las dosis recomendadas...

Área de la Ciencia:

• Microbiología
• Ciencias de la nutrición
• Toxicología

Sus antecedentes:

• Los edulcorantes no nutritivos (NNS) son ampliamente utilizados, con variantes artificiales como la sucralosa vinculadas a los cambios en la microbiota intestinal (GM).
• El impacto de los NNS naturales, como el rebaudiósido A (reb A), en los transgénicos sigue siendo menos conocido.

Objetivo del estudio:

• Investigar los efectos de la sucralosa y de la rebA en la composición de la microbiota intestinal de la rata.
• Para comparar estos efectos bajo condiciones de dieta normal (ND) y dieta alta en grasas (HFD).

Principales métodos:

• Las ratas macho de Wistar fueron alimentadas con ND o HFD y recibieron sucralosa (SCL), reb A (REB), glucosa (GLU) o sacarosa (SUC) en agua.
• Las intervenciones imitaron los niveles de ingesta diaria aceptables (ADI) durante ocho semanas.
• Las muestras fecales se analizaron utilizando la secuenciación del gen de ARN ribosomal 16S para evaluar la composición GM.

Principales resultados:

• Ni SCL ni REB alteraron la diversidad GM, la estructura, la composición a nivel de filo, o la relación Firmicutes/Bacteroidetes en ratas con ND o HFD.
• REB combinado con HFD condujo a una disminución en Bacilli y un aumento en Faecalibacterium a nivel de clase.
• SCL y REB bajo ND redujeron la abundancia de los géneros Romboutsia y Lactobacillus.

Conclusiones:

• El consumo de sucralosa o reb A a niveles de la DDA no altera significativamente la diversidad general de la microbiota intestinal o la composición a nivel de filo en ratas.
• Las posibles repercusiones en taxones microbianos específicos (niveles de clase y género) merecen una mayor investigación.
• Se necesitan estudios en humanos con un análisis microbiano completo para confirmar estos hallazgos.