Factores antropométricos, nutricionales y de estilo de vida involucrados en la predicción de la adicción a la comida:...

Área de la Ciencia:

• Ciencias del comportamiento
• Ciencias de la nutrición
• La psiquiatría

Sus antecedentes:

• La adicción a la comida es una condición psiquiátrica emergente con similitudes con otras adicciones.
• La identificación temprana de la FA es crucial para prevenir el desarrollo de trastornos más graves.

Objetivo del estudio:

• Para determinar si las medidas antropométricas, los hábitos alimenticios, los síntomas del trastorno alimentario (DE) y las características del estilo de vida pueden predecir los síntomas de FA.
• Desarrollar y validar modelos de predicción para la FA en una población de estudiantes universitarios.

Principales métodos:

• Un estudio transversal en el que participaron 702 estudiantes universitarios.
• La recopilación de datos incluyó la Escala de Adicción Alimentaria de Yale 2.0 (YFAS 2.0), la Prueba de Actitudes Alimentarias (EAT-26), el Cuestionario de Frecuencia Alimentaria (FFQ), las mediciones antropométricas y los cuestionarios de estilo de vida.
• Se utilizaron enfoques de regresión logística multivariada y aprendizaje automático para el análisis.

Principales resultados:

• El 6,4% de los participantes mostró síntomas compatibles con FA; el 8,1% tenía riesgo de disfunción eréctil.
• Las personas con FA tenían un mayor IMC, circunferencia de cintura y grasa corporal, y un mayor riesgo de disfunción eréctil.
• El consumo de bebidas no lácteas, la deficiencia de vitamina D y la circunferencia de la cintura predijeron significativamente los síntomas de FA (R2Nagelkerke = 0,349).

Conclusiones:

• Los modelos de predicción identificaron con precisión la FA en estudiantes universitarios.
• Un enfoque individualizado, considerando el comportamiento alimentario, la composición corporal y los déficits nutricionales, mejoró la identificación de la FA.
• El estudio pone de relieve la compleja interacción de factores que contribuyen a la adicción a los alimentos.