El hongo entre nosotros: innovaciones y aplicaciones de compuestos a base de micelio

Área de la Ciencia:

• Ciencias de los materiales
• Biotecnología
• Ingeniería sostenible

Sus antecedentes:

• Los compuestos a base de micelio (MBC) están ganando terreno como materiales ecológicos y asequibles derivados del crecimiento de hongos en desechos agrícolas.
• Estos materiales biofabricados ofrecen alternativas sostenibles a los productos sintéticos convencionales en varias industrias.
• La investigación actual se centra en los MBC para la construcción, aprovechando sus propiedades de aislamiento y acústica.

Objetivo del estudio:

• Revisar exhaustivamente los procesos de fabricación de las MBC.
• Analizar los factores que influyen en la producción y el rendimiento del MBC.
• Evaluar el potencial de los MBC en la construcción y otras aplicaciones.

Principales métodos:

• Revisión de la literatura científica sobre la fabricación de MBC.
• Análisis de la selección de especies fúngicas, la elección del sustrato y las condiciones de crecimiento.
• Examen de las técnicas de postratamiento, las propiedades de los materiales y las evaluaciones del ciclo de vida.

Principales resultados:

• Los MBC demuestran un excelente aislamiento térmico, absorción acústica y seguridad contra incendios.
• Los factores clave que influyen en las propiedades de MBC incluyen cepas fúngicas, sustratos y métodos de procesamiento.
• Las limitaciones actuales incluyen la absorción de agua y las propiedades mecánicas, que restringen el uso a funciones no estructurales.

Conclusiones:

• Los MBC presentan un material sostenible prometedor con un potencial significativo, en particular para aplicaciones de aislamiento y acústico.
• Se necesita más investigación para mejorar las propiedades mecánicas y abordar la absorción de agua para aplicaciones más amplias.
• La optimización de la fabricación y el postprocesamiento es crucial para maximizar el rendimiento y la viabilidad comercial de MBC.