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Updated: Sep 10, 2025
Two-Dimensional Visualization and Quantification of Labile, Inorganic Plant Nutrients and Contaminants in Soil
Published on: September 1, 2020
Calidad del suelo y riesgo de oligoelementos en jardines urbanos y rurales: un análisis comparativo
Diego Arán1,2, Osvaldo Santos2,3, Rodrigo Feteira-Santos2,3
1LEAF-Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food Research Center, Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Tapada da Ajuda, 1349-017 Lisbon, Portugal.
Los jardines de cocina urbanos muestran una buena fertilidad del suelo, pero elevados elementos potencialmente tóxicos (ETP). Si bien los PTE exceden los límites, su baja disponibilidad sugiere riesgos mínimos para la salud, aunque se recomienda el monitoreo del suelo.
Área de la Ciencia:
- Ciencias del medio ambiente
- Ciencias del suelo
- Agricultura en las ciudades
Sus antecedentes:
- La producción de alimentos en las ciudades está aumentando, aumentando el uso de diversos materiales del suelo.
- Los suelos urbanos pueden contener elementos potencialmente tóxicos de diversas fuentes.
- La evaluación de la calidad del suelo en jardines urbanos y rurales es crucial para la seguridad alimentaria y la salud.
Objetivo del estudio:
- Evaluar la fertilidad del suelo y la contaminación por PTE en jardines urbanos y rurales en Lisboa, Portugal.
- Analizar las propiedades fisicoquímicas y los PTE en las fracciones totales y disponibles del suelo.
- Determinar los índices de contaminación y los riesgos ecológicos asociados con los suelos de jardín de cocina.
Principales métodos:
- Se recogieron muestras de suelo de 20 huertos (15 urbanos, 5 rurales).
- Características fisicoquímicas del suelo analizadas, incluido el pH y la materia orgánica.
- PTE cuantificados (Cr, Ni, Cu) en total y en fracciones disponibles, calculando los índices de contaminación y el riesgo ecológico.
Principales resultados:
- Los suelos exhibieron pH neutro, presencia de carbonato y materia orgánica moderada a alta, pero desequilibrio nutricional.
- Se encontraron niveles elevados de Cr, Ni y Cu, que exceden los límites reglamentarios portugueses.
- Las fracciones de PTE disponibles fueron generalmente bajas, con índices de contaminación de leves a considerables en casos aislados, y sin riesgo ecológico significativo.
Conclusiones:
- Los suelos urbanos y rurales de jardines de cocina en Lisboa presentan riesgos mínimos para el medio ambiente y la salud a pesar de superar algunos límites de PTE.
- Los desequilibrios nutricionales en los suelos del jardín requieren atención para maximizar los beneficios para la salud.
- Se recomienda el monitoreo periódico de la calidad del suelo en jardines urbanos y rurales para garantizar los beneficios para la seguridad y la salud.
