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Updated: Sep 10, 2025
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Avocado Sample Preparation Using the QuEChERS Method with Ammonium Formate for Pesticide Analysis
Published on: December 8, 2023
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Estudios de cinética de disipación, evaluación de riesgos y descontaminación de piridalyl en repollo por GC-MS/MS
Harshdeep Singh1, Balpreet Kaur Kang1, Smriti Sharma1
1Pesticide Residue Analysis Laboratory, Department of Entomology, Punjab Agricultural University, Ludhiana, Punjab, India.
Biomedical chromatography : BMC
|August 27, 2025
Resumen
Los residuos de insecticida piridalyl en el repollo se disipan rápidamente, alcanzando niveles inferiores a los detectables en 15-20 días. El procesamiento doméstico, como hervir en agua salada, reduce significativamente estos residuos, lo que hace que el consumo sea seguro.
Área de la Ciencia:
- Ciencias Agrícolas
- Química del medio ambiente
- Seguridad de los alimentos
Sus antecedentes:
- El piridalyl es un insecticida utilizado en varios cultivos.
- Comprender sus niveles de disipación y residuos es crucial para la seguridad alimentaria y la evaluación del impacto ambiental.
- El repollo es un vegetal ampliamente consumido, por lo que el análisis de residuos es importante.
Objetivo del estudio:
- Para determinar el comportamiento de disipación y los niveles de residuos de piridalyl en la col.
- Evaluar la eficacia de los métodos de procesamiento doméstico para reducir los residuos de piridalilo.
- Realizar una evaluación del riesgo para el consumo humano basada en los niveles de residuos.
Principales métodos:
- Dos aplicaciones de piridalilo en dosis diferentes (50, 62,5, 100 g al día) ha−1) en el repollo.
- Cuantificación de los residuos de piridalilo mediante el método QuEChERS y GC-MS/MS.
- Análisis de la disipación en el repollo y el suelo y evaluación de los métodos de procesamiento doméstico (solución de NaCl al 2% con ebullición).
Principales resultados:
- Los depósitos iniciales de piridalilo en el repollo oscilaron entre 0,49 y 1,12 mg/kg.
- Los residuos en la col se disiparon por debajo del límite de cuantificación (LOQ) de 0,01 mg/kg en un plazo de 15 a 20 días.
- Los residuos en el suelo se disipan por debajo de la LOQ en un plazo de 7 a 15 días.
- La vida media del piridalyl en la col se calculó entre 1,88 y 2,58 días.
- La ebullición en una solución de NaCl al 2% reduce los residuos de piridalilo en un 83,38%-86,12%.
Conclusiones:
- El piridalyl se disipa rápidamente en la col y el suelo.
- Los métodos de procesamiento doméstico, en particular la ebullición en solución salina, son eficaces para reducir los residuos de piridalilo.
- La evaluación del riesgo indica que la aplicación de piridalilo en las dosis recomendadas y dobles es aceptable para el consumo.
