Optimización de la producción de peroxigenasa no específica mostrada en la superficie de la levadura para la...

Área de la Ciencia:

• Biotecnología
• Biocatálisis
• Biología sintética

Sus antecedentes:

• Las peroxigenasas no específicas (UPOs, por sus siglas en inglés) son biocatalizadores clave para los procesos sostenibles de oxyfuncionalización.
• La inmovilización eficiente de las UPO en las superficies de las células de levadura permite aplicaciones versátiles en todas las escalas.
• La optimización de la producción y el manejo de UPO es crucial para la sostenibilidad industrial.

Objetivo del estudio:

• Optimizar los protocolos de producción para los OUP expuestos en la superficie de la levadura en sistemas agitados y agitados.
• Establecer condiciones adecuadas de almacenamiento y un método de esterilización para los biocatalizadores UPO.
• Mejorar la aplicabilidad industrial de las OUP en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Principales métodos:

• Se emplearon enfoques de un factor a la vez y de diseño de experimentos.
• Se simplificaron y modificaron los protocolos para los cultivos de matraz y biorreactores.
• Se desarrolló una nueva producción paralela de enzimas inducida por metanol en Komagataella phaffii utilizando un reactor BioLector XT®.

Principales resultados:

• Se logró un aumento del 60% en la actividad volumétrica en cultivos de matraz agitado con medios reducidos.
• Los cultivos de biorreactores mostraron al menos una duplicación de la actividad final utilizando un medio alternativo.
• Los métodos recomendados de esterilización y almacenamiento mantuvieron o aumentaron la actividad enzimática durante 87 días.

Conclusiones:

• Los protocolos optimizados mejoran la eficiencia y la escalabilidad de la producción de UPO exhibida en la superficie de la levadura.
• Los métodos desarrollados aseguran la estabilidad y la actividad de los biocatalizadores, lo que facilita su adopción industrial.
• Este estudio proporciona avances cruciales para la utilización industrial sostenible de las OUP.