Propiedades de tracción y estructura de las películas de polietileno modificadas con antioxidantes y CaCO3

Área de la Ciencia:

• Ciencias de los materiales
• Química de los polímeros
• Tecnología de envasado de alimentos

Sus antecedentes:

• La creciente demanda de materiales de embalaje funcionales requiere propiedades poliméricas mejoradas.
• Los polímeros se degradan bajo factores externos, afectando la integridad mecánica y la seguridad.
• El embalaje antioxidante y antimicrobiano es crucial para preservar la calidad del producto durante el almacenamiento.

Objetivo del estudio:

• Investigar las propiedades estructurales y de tracción de las películas de polietileno modificadas con carbonato de calcio (CaCO3) y dihidroquercetina (DHQ).
• Evaluar el potencial de estas películas modificadas para aplicaciones de envasado de alimentos, en particular para productos grasos.

Principales métodos:

• Extrusión de película soplada para la producción de películas de polietileno modificadas.
• Análisis de la superficie mediante microscopía electrónica de barrido (SEM) y microscopía de fuerza atómica (AFM).
• Análisis de la composición por espectroscopia de infrarrojos con transformación de Fourier (FTIR).

Principales resultados:

• La introducción de más del 40,0% en peso de CaCO3 tuvo un impacto negativo en la resistencia de la película y el alargamiento en la rotura.
• Se observaron propiedades de resistencia óptimas con un contenido de CaCO3 de hasta el 40,0% en peso.
• La dihidroquercetina (DHQ) no afectó significativamente la resistencia de la película, pero fue visible en la superficie, lo que indica una actividad antioxidante potencial.

Conclusiones:

• Las películas de polietileno modificadas con hasta un 40,0% en peso de CaCO3 ofrecen una resistencia mejorada para aplicaciones de envasado.
• La adición de DHQ sugiere un mayor potencial antioxidante para las películas modificadas.
• Estas películas de polietileno modificadas con CaCO3 y DHQ son prometedoras para el envasado de alimentos antioxidantes.