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Updated: Sep 9, 2025

Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats
Published on: June 27, 2014
Asociación entre la obesidad infantil y el riesgo de adicción a los alimentos: un estudio comparativo de casos y
Néstor Benítez Brito1,2, Berta Pinto Robayna1, Juan Ignacio Capafons Sosa3
1Department of Chemical Engineering and Pharmaceutical Technology, Nutrition and Bromatology Area, Pharmacy Faculty, Universidad de La Laguna, 38206 San Cristóbal de La Laguna, Tenerife, Spain.
Los niños con obesidad muestran más síntomas de adicción a la comida. Las puntuaciones más altas de adicción a los alimentos se correlacionan con un mayor riesgo de trastornos alimentarios y insatisfacción con la imagen corporal en poblaciones pediátricas.
Área de la Ciencia:
- Nutrición pediátrica
- Psicología clínica
- Obesidad infantil
Sus antecedentes:
- La adicción a los alimentos es una preocupación clínica emergente relacionada con la obesidad y los trastornos alimentarios.
- Comprender su prevalencia e impacto en los niños es crucial para la intervención temprana.
- Este estudio aborda la asociación entre el riesgo de adicción a los alimentos y la obesidad en poblaciones pediátricas.
Objetivo del estudio:
- Investigar el vínculo entre el riesgo de adicción a los alimentos y la obesidad en los niños.
- Explorar la relación entre la adicción a la comida, los trastornos alimenticios y la insatisfacción con la imagen corporal.
- Para proporcionar información sobre las comorbilidades psicológicas de la obesidad infantil.
Principales métodos:
- Un estudio comparativo de casos y controles en el que participaron 62 niños españoles (31 obesos, 31 de peso normal).
- Utilizó la Escala de Adicción Alimentaria de Yale para Niños (S-YFAS-C), las actitudes de alimentación de los niños (ChEAT) y las escalas de imagen corporal (CDRS).
- Recopilación de datos sociodemográficos y antropométricos para un análisis exhaustivo.
Principales resultados:
- Los niños obesos presentaron un mayor número de síntomas de adicción a los alimentos en comparación con los controles de peso normal.
- Se observaron diferencias significativas en los elementos de la escala S-YFAS-C entre los grupos (p=0,002).
- Se encontró una correlación significativa entre todas las puntuaciones de la escala estudiadas, lo que indica una interconexión.
Conclusiones:
- Los niños con obesidad presentan más síntomas indicativos de adicción a la comida.
- El aumento de las puntuaciones de adicción a los alimentos se asocia con un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimentarios.
- Las puntuaciones elevadas de adicción a los alimentos también se correlacionan con una mayor insatisfacción con la imagen corporal en los niños.
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