Adherencia materna a patrones de alimentación saludables durante el embarazo y aumento de peso gestacional

Área de la Ciencia:

• Obstetricia y ginecología
• Ciencias de la nutrición
• Salud pública

Sus antecedentes:

• El aumento de peso gestacional subóptimo está relacionado con resultados maternos adversos.
• Existen pruebas limitadas sobre el impacto de los patrones dietéticos específicos durante el embarazo en el GWG.
• Este estudio investiga la asociación entre el cumplimiento de cinco patrones dietéticos y las categorías de GWG.

Objetivo del estudio:

• Evaluar la relación entre el cumplimiento de la dieta de salud planetaria (PHD), los enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH), la dieta mediterránea alternativa (AMED), el índice de alimentación saludable (HEI) y el índice de alimentación saludable alternativo (AHEI) y el GWG.
• Determinar si la adherencia a estas dietas influye en las probabilidades de un GWG inadecuado o excesivo.

Principales métodos:

• Se utilizaron datos de los estudios de crecimiento fetal del NICHD, incluidos los cuestionarios de frecuencia de alimentos de mujeres en el inicio del embarazo.
• Las puntuaciones de adherencia calculadas para PHD, DASH, AMED, HEI y AHEI.
• Se utilizó la regresión logística multinomial para analizar la asociación entre la alta y la baja adherencia y las categorías de GWG (inadecuada, adecuada, excesiva).

Principales resultados:

• La alta adherencia a DASH, AMED, HEI o AHEI se asoció con una probabilidad 13% -31% menor de GWG total inadecuada en comparación con la baja adherencia.
• La alta adherencia a DASH y HEI mostró probabilidades significativamente más bajas de GWG inadecuado en el primer trimestre.
• No se encontraron asociaciones significativas entre la adherencia a cualquier patrón dietético y el GWG excesivo total o específico del trimestre.

Conclusiones:

• Una mayor adherencia a los patrones dietéticos DASH, AMED, HEI y AHEI está relacionada con una menor probabilidad de GWG inadecuado.
• Las investigaciones futuras deben explorar la caracterización dietética objetiva utilizando firmas de metabolitos para comprender las asociaciones de GWG.