Optimización de la extracción de suertiamarina e isogentisina de las hojas de Gentiana lutea L. mediante la...

Área de la Ciencia:

• Fitoquímica y extracción de productos naturales
• El abastecimiento sostenible de plantas medicinales

Sus antecedentes:

• Las hojas de Gentiana lutea L. son una fuente sostenible de secoiridoides amargos y xantonas, tradicionalmente utilizados para los trastornos del corazón.
• La recolección de raíces de G. lutea pone en peligro a la especie; la utilización de hojas reduce la presión sobre este recurso protegido.
• El desarrollo de métodos de extracción eficientes para las hojas bioactivas de G. lutea es crucial para su utilización sostenible.

Objetivo del estudio:

• Optimizar la extracción asistida por ultrasonido (EAU) de swertiamarina e isogentisina de las hojas de G. lutea.
• Evaluar la estabilidad de los compuestos bioactivos clave en el extracto optimizado de hojas de G. lutea en diversas condiciones de almacenamiento.

Principales métodos:

• La metodología de superficie de respuesta (RSM) con un diseño compuesto central se empleó para optimizar los parámetros de los EAU.
• Los parámetros de extracción investigados incluyeron el tiempo, la concentración de etanol, la relación líquido-sólido y la temperatura.
• Se evaluó la estabilidad de seis compuestos principales (swertiamarina, gentiopicrina, mangiferina, isoorientina, isovitexina e isogentisin) durante 30 días.

Principales resultados:

• Se han determinado las condiciones óptimas en los EAU: 50 min, etanol al 30%, proporción de 30 ml/g, 62,7 °C, con un rendimiento de 3,75 mg/g de swertiamarina y 1,57 mg/g de isogentisina.
• Los rendimientos experimentales coincidieron estrechamente con las predicciones del modelo RSM.
• El almacenamiento a baja temperatura mantuvo la estabilidad de la mayoría de los compuestos bioactivos; la mangiferina se degradó bajo calor y luz.

Conclusiones:

• Optimized UAE proporciona un método eficiente para extraer compuestos valiosos de las hojas de G. lutea.
• Los hallazgos apoyan el desarrollo de extractos estandarizados de hojas de G. lutea para aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas.
• Este enfoque promueve la valorización sostenible de G. lutea, mitigando los riesgos asociados con la recolección de raíces en peligro de extinción.