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Updated: Sep 9, 2025

The Effect of the Application of Thyme Essential Oil on Microbial Load During Meat Drying
Published on: March 14, 2018
Aspectos farmaco-toxicológicos del timol en la medicina veterinaria Una revisión sistemática
Denisa Pérez Gaudio1,2, Mery Giantin3, Marianna Pauletto3
1Laboratorio de Toxicología, Depto. de Fisiopatología, Facultad de Ciencias Veterinarias, Centro de Investigación Veterinaria de Tandil (CIVETAN), Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Tandil, Buenos Aires, Argentina.
El timol, un compuesto natural, muestra beneficios antimicrobianos y antiinflamatorios significativos para los animales. Sin embargo, las dosis altas pueden ser tóxicas, especialmente para el hígado y los riñones, lo que requiere más investigación para un uso veterinario seguro.
Área de la Ciencia:
- Farmacología veterinaria
- Toxicología
- Productos naturales
Sus antecedentes:
- El timol, un compuesto fenólico de los aceites esenciales, posee actividades farmacológicas notables.
- Sus aplicaciones potenciales en medicina veterinaria justifican una revisión exhaustiva de las investigaciones existentes.
Objetivo del estudio:
- Evaluar sistemáticamente los efectos farmacológicos del timol en los animales.
- Evaluar el perfil toxicológico del timol en varios modelos animales.
Principales métodos:
- Se realizó una búsqueda sistemática de la literatura siguiendo las directrices de PRISMA 2020.
- Las bases de datos buscadas incluyen PubMed, Scopus, Google Scholar, Web of Science y LILACS.
- Se incluyeron estudios publicados en los últimos 12 años, centrados en los efectos y la toxicidad del timol en animales.
Principales resultados:
- 176 estudios de los 1.472 registros identificados cumplieron con los criterios de inclusión.
- El timol demostró propiedades antimicrobianas, antivirales, antifúngicas, antiparasitarias, antiinflamatorias y antioxidantes de amplio espectro.
- Se observó toxicidad dependiente de la dosis, afectando principalmente al hígado y los riñones a altas concentraciones.
Conclusiones:
- El timol presenta un potencial considerable como agente terapéutico en la medicina veterinaria.
- Sus propiedades beneficiosas son compensadas por una toxicidad dependiente de la dosis, que requiere una cuidadosa consideración.
- Es esencial realizar más investigaciones para determinar las dosis seguras y efectivas para diversas especies animales.
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