Una evaluación exhaustiva de la seguridad toxicológica de Anaerostipos caccae

Área de la Ciencia:

• Microbiología y Toxicología
• Investigación del microbioma intestinal

Sus antecedentes:

• Anaerostipes caccae CLB101 es una bacteria anaeróbica aislada de las heces de los bebés.
• Produce butirato y puede promover la salud del microbioma.
• No existen datos previos de toxicidad para las cepas de A. caccae.

Objetivo del estudio:

• Evaluar el potencial genotóxico y toxicológico general de A. caccae CLB101.
• Determinar la seguridad para el consumo humano potencial.

Principales métodos:

• La genotoxicidad se evaluó mediante ensayos in vivo de cometas y micronúcleos debido a su naturaleza anaeróbica.
• Un estudio de toxicidad oral con dosis repetidas de 90 días en ratas Wistar (0-1000 mg/kg de peso corporal/día).
• Las evaluaciones incluyeron los signos clínicos, el peso corporal, el consumo de alimentos, la patología clínica, el peso de los órganos y la histopatología.

Principales resultados:

• No se encontró evidencia de clastogenicidad o aneugenicidad en ensayos de genotoxicidad.
• No se observaron efectos adversos en ratas en todas las dosis probadas en el estudio de 90 días.
• Se estableció un nivel sin efectos adversos observados (NOAEL, por sus siglas en inglés) de 1000 mg/kg de peso corporal/día (1,9 × 10^11 CFU/kg de peso corporal/día).

Conclusiones:

• Los anaeróstipos caccae CLB101 no muestran preocupaciones genotóxicas o toxicológicas significativas.
• El estudio respalda la seguridad potencial de A. caccae CLB101 para el consumo humano.
• Un NOAEL alto indica un perfil de seguridad favorable para este candidato probiótico.