Dieta mediterránea y señales de metabolitos asociados en relación con la progresión de la enfermedad: un estudio de...

Área de la Ciencia:

• Hepatología
• Ciencias de la nutrición
• Metabolomía

Sus antecedentes:

• El tratamiento de la enfermedad hepática estatotica asociada a la disfunción metabólica (MASLD) a menudo implica la dieta mediterránea (MED).
• El impacto específico de la adherencia a MED y sus señales metabólicas en los eventos relacionados con el hígado (LRE) y la mortalidad en pacientes con MASLD requiere más aclaraciones.

Objetivo del estudio:

• Investigar la asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea (MED), los perfiles de metabolitos y el riesgo de eventos relacionados con el hígado (LRE) y la mortalidad en individuos con MASLD.
• Explorar el papel mediador de metabolitos específicos en los efectos protectores del MED contra la progresión de la enfermedad.

Principales métodos:

• Análisis prospectivo de los datos del Biobanco del Reino Unido de 47.429 participantes en el MASLD sin ERL basal.
• Evaluación de la adherencia a la dieta mediterránea utilizando la puntuación de la dieta mediterránea alternativa (aMED) y la medición de los biomarcadores metabólicos mediante espectroscopia de RMN.
• Aplicación de la regresión de Cox, splines cúbicas restringidas y análisis de mediación para determinar asociaciones y vías de mediación.

Principales resultados:

• Las puntuaciones más altas de aMED se correlacionaron con riesgos significativamente reducidos de ERL y mortalidad por cualquier causa, lo que demuestra una relación dosis-respuesta.
• Los componentes específicos de la dieta como las verduras, las legumbres, los frutos secos, el pescado y la ingesta moderada de alcohol se asociaron con un menor riesgo de ERL y mortalidad.
• Los metabolitos, incluidos los ácidos grasos omega-3, la proporción de ácidos grasos omega-3 al total y la albúmina, se identificaron como mediadores significativos en los efectos protectores del MED.

Conclusiones:

• La adherencia a la dieta mediterránea (MED) se asocia con una reducción sustancial de los eventos relacionados con el hígado (ERH) y la mortalidad entre los pacientes con MASLD.
• Los biomarcadores metabólicos, en particular los ácidos grasos omega-3 y las pequeñas partículas de HDL, juegan un papel crucial en la mitigación de la progresión de la enfermedad y los riesgos asociados.