Control biológico de Aspergillus flavus en el maní y el maíz con Pantoea vagans BWL1

Área de la Ciencia:

• Ciencias Agrícolas
• Microbiología
• Patología vegetal

Sus antecedentes:

• Las infecciones por Aspergillus flavus representan una amenaza global para el rendimiento de los cultivos y la seguridad alimentaria.
• Las aflatoxinas producidas por A. flavus son tóxicas para los humanos y los animales.
• Las estrategias efectivas de gestión poscosecha son cruciales para reducir las pérdidas de cultivos.

Objetivo del estudio:

• Investigar los efectos antagónicos de la cepa BWL1 de Pantoea vagans contra el Aspergillus flavus.
• Identificar los compuestos volátiles antifúngicos producidos por P. vagans BWL1.
• Evaluar el potencial de P. vagans BWL1 como agente de control biológico de A. flavus.

Principales métodos:

• Evaluación de la inhibición de la germinación conídica, el crecimiento vegetativo y la esporulación de A. flavus por P. vagans BWL1.
• Análisis de los cambios en la infección por A. flavus y los niveles de aflatoxina en muestras tratadas de maní y maíz.
• Identificación y cuantificación de compuestos antifúngicos volátiles mediante GC-MS y bioensayos.

Principales resultados:

• P. vagans BWL1 inhibió significativamente la germinación, el crecimiento y la esporulación de A. flavus.
• El tratamiento con BWL1 redujo la infección por A. flavus y el contenido de aflatoxina en el maní y el maíz.
• Se identificaron varias sustancias antifúngicas volátiles, incluidas la 2,5-dimetilpirazina y el alcohol feniletilo, con diferentes concentraciones mínimas inhibidoras (MIC).

Conclusiones:

• P. vagans BWL1 muestra una actividad antifúngica significativa contra A. flavus.
• Los compuestos volátiles identificados contribuyen a los efectos antagónicos de BWL1.
• P. vagans BWL1 se muestra prometedor como agente de control biológico para el manejo poscosecha de A. flavus en los cultivos.