Selectividad alimentaria y autismo: una revisión sistemática

Área de la Ciencia:

• La neurociencia
• Pediatría del desarrollo
• Ciencias de la nutrición

Sus antecedentes:

• El trastorno del espectro autista (TEA) es una afección del desarrollo neurológico con orígenes complejos.
• La selectividad alimentaria es un desafío común en los niños con TEA, que varía en gravedad.
• Los problemas de alimentación en los TEA pueden conducir a la desnutrición o a comer en exceso.

Objetivo del estudio:

• Realizar una revisión exhaustiva de la literatura sobre la selectividad alimentaria en niños con TEA.
• Explorar la frecuencia, la naturaleza y los factores que contribuyen a la selectividad alimentaria en el TEA.

Principales métodos:

• Revisión sistemática de la literatura utilizando PubMed, Web of Science y EBSCO (2014-2024).
• Criterios de inclusión: estudios sobre el diagnóstico de TEA y la selectividad alimentaria.
• Bases de datos seleccionadas para una amplia cobertura científica y artículos de alta calidad.

Principales resultados:

• La búsqueda inicial dio como resultado 222 estudios; 9 fueron incluidos después de filtrar.
• Cinco artículos trataron la naturaleza general y los factores de la selectividad alimentaria.
• Dos estudios se centraron en las sensibilidades sensoriales (textura, sabor, olor); dos en los comportamientos problemáticos durante las comidas.

Conclusiones:

• Los niños con TEA muestran una mayor selectividad alimentaria en comparación con los niños neurotípicos.
• Las intervenciones dietéticas deben hacer hincapié en frutas, verduras y yogur.
• Se sugiere reducir la ingesta de arroz y pasta para los niños con TEA.