Mejora de la detección de sólidos solubles y antocianinas en los litchis mediante imágenes hiperespectrales

Teng Long1, Kangning Wei1, Binshan Huang1

  • 1College of Electronic Engineering/College of Artificial Intelligence, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China; Guangdong laboratory for Lingnan Modern Agriculture, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China; National Center for International Collaboration Research on Precision Agricultural Aviationdc Pesticides Spraying Technology, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China; Guangdong Engineering Technology Research Center of Smart Agriculture, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China; State Key Laboratory of Green Pesticides, Guizhou University, Guizhou 550025, China.

Food chemistry
|August 29, 2025
PubMed
Resumen

Las imágenes hiperespectrales (HSI) para la detección de la calidad de las frutas se mejoran mediante un nuevo método que fusiona características espectrales, de imagen y geométricas. Este enfoque mejora la precisión en la determinación del contenido de sólidos solubles (SSC) y el contenido de antocianinas (AC) en los lichis.

Videos de Conceptos Relacionados