Detección voltamétrica sensible de la cafeína en el té y otras bebidas basada en un electrodo de carbono de una sola

Yanwei Wang1, Xiaohan Wei2, Fei Wang1

  • 1Department of Material and Chemistry Engineering, Henan Institute of Engineering, Zhengzhou, 450007, P. R. China. wf2003@zzu.edu.cn.

Resumen

Un nuevo método electroquímico que utiliza nanotubos de carbono funcionalizados con ADN mejora la detección de cafeína. Este electrodo compuesto sensible de ADN-SWCNT y Nafion ofrece una forma fiable de cuantificar la cafeína en las bebidas.