El ayuno intermitente entre adultos: patrones, prevalencia y beneficios para la salud

Área de la Ciencia:

• Ciencias de la nutrición
• Salud metabólica
• Salud pública

Sus antecedentes:

• El ayuno intermitente (AI) es cada vez más popular para el control del peso y la enfermedad metabólica.
• Comprender la prevalencia y los resultados de la IF en Arabia Saudita es crucial para las estrategias de salud pública.

Objetivo del estudio:

• Investigar la prevalencia, las características y los resultados de salud del ayuno intermitente entre los adultos en Arabia Saudita.

Principales métodos:

• Estudio transversal realizado en Riad (febrero-mayo de 2024).
• Datos recogidos a través de cuestionarios electrónicos de adultos saudíes.
• Se han evaluado los datos demográficos, el estatus de IF, las enfermedades crónicas, los patrones, las motivaciones y los impactos en la salud.

Principales resultados:

• El 60,3% de los participantes practicaron IF, con motivaciones comunes que incluyen pérdida de peso (27,4%) y mejora de la salud (26,5%).
• La pérdida de peso observada varió, con mejoras significativas reportadas por el 22,7% que experimentaron grandes beneficios para la salud.
• Los patrones de IF comunes incluían programas de ayuno de 12 horas (17,7%) y 16 horas (15,0%).

Conclusiones:

• Una parte sustancial de la población adulta saudita participa en el ayuno intermitente.
• IF demuestra el potencial para una pérdida de peso significativa y beneficios para la salud en esta población.
• Los hallazgos apoyan la FI como una estrategia potencial para la gestión de la salud en Arabia Saudita.