Absorción de compuestos derivados del desgaste de los neumáticos por la lechuga cultivada en tres suelos

Área de la Ciencia:

• Química del medio ambiente
• Ciencias Agrícolas
• Seguridad de los alimentos

Sus antecedentes:

• Los compuestos derivados del desgaste de los neumáticos se detectan cada vez más en los cultivos alimentarios.
• Existen preocupaciones con respecto a la absorción y acumulación de estos contaminantes en las plantas comestibles en condiciones agrícolas realistas.

Objetivo del estudio:

• Investigar la acumulación, la transformación y el destino de compuestos derivados específicos del desgaste de los neumáticos (hexametoximetilmelamina, 6PPD, DPG, 6PPD-quinona, benzotiazol) en la lechuga (Lactuca sativa L.).
• Evaluar la influencia de las propiedades del suelo en la acumulación y transformación de estos compuestos.
• Evaluar las implicaciones para la exposición humana a través del consumo de cultivos contaminados.

Principales métodos:

• La lechuga fue cultivada en tres suelos agrícolas con diferentes propiedades (arena, arcilla, CEC, materia orgánica).
• Los suelos se regaron con agua que contenía una mezcla de cuatro compuestos de desgaste de neumáticos de modelo a 1 mg/L.
• Se analizaron la acumulación, la formación de residuos no extraíbles y los productos de transformación tanto en el suelo como en los tejidos vegetales.
• Las concentraciones de los compuestos en las hojas de lechuga se cuantificaron mediante técnicas de química analítica.

Principales resultados:

• Cuatro compuestos de desgaste (HMMM, 6PPD, DPG, 6PPD-quinona) se han acumulado en hojas de lechuga en concentraciones significativas.
• La formación de residuos no extraíbles limitó la acumulación de HMMM y 6PPD, mientras que la DPG y la 6PPD-quinona mostraron una mayor bioaccesibilidad.
• Las propiedades del suelo, en particular el contenido de arena y arcilla, influyeron en la acumulación de compuestos, con concentraciones más altas observadas en suelos arenosos.
• Se identificaron múltiples productos de transformación de los compuestos de origen tanto en el suelo como en las matrices vegetales.

Conclusiones:

• Los compuestos derivados del desgaste de los neumáticos pueden acumularse en cultivos comestibles como la lechuga en condiciones agrícolas pertinentes.
• La formación de residuos no extraíbles y las características del suelo juegan un papel crucial en el destino y la absorción de estos contaminantes por las plantas.
• La presencia de estos compuestos y sus productos de transformación en los cultivos pone de relieve los riesgos potenciales para la exposición humana y requiere una mayor investigación sobre las implicaciones para la seguridad alimentaria.