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Updated: May 2, 2026
Immobilization of Multi-biocatalysts in Alginate Beads for Cofactor Regeneration and Improved Reusability
Published on: April 22, 2016
Aplicación de una mezcla de líquido iónico protótico/lignina procedente del pretratamiento de la caña de azúcar como
Nicole Marasca1, Francisco Lucas Chaves Almeida2, Rebeca Luana Carneiro3
1Metabolic and Bioprocess Engineering Laboratory, Department of Food Engineering and Technology, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, São Paulo, Brazil; Interinstitutional Graduate Program in Bioenergy (USP/UNICAMP/UNESP), Rua Cora Coralina, 330, Cidade Universitária, Campinas, São Paulo, Brazil.
El licor de pretratamiento de caña de azúcar mejora la inmovilización de la lipasa, mejorando la estabilidad y la actividad de las enzimas. Este enfoque añade valor a los residuos industriales, aumentando el rendimiento y la sostenibilidad de los biocatalizadores.
Área de la Ciencia:
- Biocatálisis y ingeniería enzimática
- Valorización de la biomasa
- Química ecológica
Sus antecedentes:
- El pretratamiento de la caña de azúcar genera un líquido residual que contiene componentes valiosos como líquido iónico protótico y lignina.
- La inmovilización de la lipasa es crucial para mejorar la estabilidad de las enzimas y su reutilización en aplicaciones industriales.
- El desarrollo de estrategias de inmovilización rentables y sostenibles es esencial para el biocatálisis.
Objetivo del estudio:
- Investigar el uso de licor de pretratamiento de caña de azúcar para la inmovilización de la Eversa® Transform 2.0 lipasa.
- Evaluar el impacto de la incorporación de licor en la actividad enzimática, la estabilidad y las propiedades conformacionales.
- Evaluar el potencial de este enfoque para la valorización de los residuos de biomasa industrial.
Principales métodos:
- El atrapamiento de alginato se empleó para la inmovilización de la lipasa.
- La inmovilización de lipasa se realizó con y sin licor de pretratamiento de caña de azúcar.
- Se prepararon y caracterizaron matrices de inmovilización húmedas y liofilizadas.
- Se evaluaron la actividad enzimática, la resistencia mecánica, la resistencia térmica, la tolerancia al pH y la semivida.
- Se usó dicroísmo circular y espectroscopia de fluorescencia para analizar la conformación de la enzima.
Principales resultados:
- Las perlas liofilizadas que contienen licor (BL) lograron un rendimiento de inmovilización del 76,84% y una actividad recuperada del 24,37% con una actividad enzimática de 1153 U g−1.
- La lipasa inmovilizada en perlas de licor liofilizado (BL) exhibió una mayor resistencia térmica, tolerancia al pH alcalino y una vida media más larga en comparación con la enzima libre y la enzima inmovilizada sin licor.
- Los análisis espectroscópicos confirmaron cambios conformacionales en la enzima debido a la incorporación de líquido, lo que condujo a una mejor resistencia térmica y rendimiento catalítico.
Conclusiones:
- El licor de pretratamiento de la caña de azúcar se puede utilizar eficazmente para la inmovilización de la lipasa, mejorando significativamente las propiedades del biocatalizador.
- Este método ofrece una vía sostenible para la valorización de los residuos de pretratamiento de la biomasa, transformando los residuos en un componente valioso para la inmovilización de enzimas.
- La estabilidad y el rendimiento mejorados de las enzimas demuestran el potencial para aumentar la eficiencia de los bioprocesos industriales y los beneficios ambientales.
