El análisis metabolómico y transcriptómico integral proporciona información sobre el mecanismo de pigmentación en los

Yan Yang1, Wei Jiang2, Renxing Wei1,3

  • 1Yunnan Branch of National Potato Improvement Center, Industrial Crops Research Institute, Yunnan Academy of Agricultural Sciences, Kunming, China.

BMC plant biology
|August 30, 2025
PubMed
Resumen

El color de los ojos de los tubérculos de patata está determinado por las antocianinas, con flavonoides y genes específicos identificados. Esta investigación proporciona información para la cría de variedades de patata con colores distintos para la identificación y el valor nutricional mejorado.