¿Las políticas e infraestructuras actuales de Irán apoyan entornos alimentarios más saludables?

Área de la Ciencia:

• Salud pública
• Política de salud
• Ciencias de la nutrición

Sus antecedentes:

• El plan de acción nacional de Irán apunta a una reducción del 25% en la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles (ENT) para el año 2025.
• Centrarse en la creación de entornos alimentarios saludables para combatir la obesidad y las ENT.

Objetivo del estudio:

• Describir y evaluar las políticas y acciones del sector público en Irán para entornos alimentarios saludables.
• Evaluar las políticas para la obesidad, la prevención y el tratamiento de las ENT y las desigualdades en materia de salud.

Principales métodos:

• Utilizó el Índice de Políticas de Medio Ambiente de Alimentos Saludables y la participación de las partes interesadas.
• Recopilación de pruebas para 47 indicadores en 13 dominios a través de búsquedas en sitios web.
• El panel de expertos nacionales evaluó la aplicación en comparación con las mejores prácticas internacionales.

Principales resultados:

• Se han analizado 89 documentos: 5 leyes, 20 mandatos, 5 documentos nacionales, 22 reglamentos y 37 programas.
• La evidencia más alta en los dominios de Liderazgo5, Provisión1 y Provisión2.
• Casi dos tercios de los indicadores mostraron una implementación baja o muy baja; ninguno calificó como "alto".

Conclusiones:

• Irán tiene un amplio marco de políticas que apoya entornos alimentarios saludables.
• Se necesitan reformas políticas e infraestructuras significativas para alcanzar los objetivos de reducción de las ENT.