Reacciones inmunes específicas del tipo de célula en la sangre humana después de intervenciones con mezclas variadas...

Área de la Ciencia:

• Inmunología
• Ciencias de la nutrición
• La genómica

Sus antecedentes:

• La ingesta dietética de frutas y verduras está relacionada con un riesgo reducido de enfermedades crónicas.
• Las F&V modulan el estrés oxidativo, la inflamación y la actividad de las células inmunes.
• La comprensión de las respuestas inmunes específicas del tipo de célula a las intervenciones F&V es crucial pero compleja.

Objetivo del estudio:

• Investigar el impacto de diferentes mezclas de F y V en la composición de las células inmunes y la expresión génica en la sangre periférica.
• Identificar tipos específicos de células inmunes y vías moduladas por el consumo de F&V.

Principales métodos:

• Utilizó CIBERSORTx para analizar las fracciones de células inmunes y la expresión génica de los datos de secuenciación de ARN (estudio MiBLEND).
• Se evaluaron los cambios en 22 subtipos de leucocitos y su correlación con el recuento tradicional de glóbulos blancos.
• Se emplearon pruebas t emparejadas y análisis de la expresión génica diferencial (DEG) para identificar alteraciones significativas.

Principales resultados:

• No se observaron cambios significativos en los principales tipos de leucocitos.
• Las mezclas de F & V ricas en carotenoides, antocianinas o fitoquímicos complejos alteraron las relaciones de células T CD4 + / CD8 +.
• Se encontró una asociación positiva entre las células B de memoria y la ingesta de betacaroteno.
• Las mezclas específicas modulan la reparación del ADN en las células B, la señalización de NF-kappa B en las células plasmáticas y la endocitosis en las células dendríticas (DC) y las células asesinas naturales (NK).

Conclusiones:

• Las intervenciones F&V pueden alterar sutilmente la dinámica de las células inmunes en la sangre periférica.
• Los hallazgos proporcionan información sobre los mecanismos inmunológicos subyacentes a los beneficios para la salud de los F&V.
• Destaca la importancia de analizar las respuestas específicas del tipo de célula a las intervenciones dietéticas.