Estructura óptima de los poros en los MOF mesoporosos para la separación selectiva de la astaxantina bioactiva

Xu Wang1,2,3,4, Shanghua Xing1,2,3,4, Mingqian Tan1,2,3,4

  • 1State Key Laboratory of Marine Food Processing and Safety Control, Dalian Polytechnic University, Dalian, Liaoning, 116034, China.

Resumen

Este estudio introduce nuevos marcos metal-orgánicos mesoporosos (meso-MOF) para la separación eficiente de la astaxantina (AXT), un valioso compuesto bioactivo. Un material, NU-1000, demuestra un rendimiento superior en la adsorción, la selectividad y la liberación de AXT, allanando el camino para la purificación sostenible de productos naturales.