Efectos del vino de arroz coreano liofilizado (Makgeolli) en la función intestinal y la actividad intestinal en el...

Área de la Ciencia:

• Gastroenterología
• Farmacología
• Ciencias de la nutrición

Sus antecedentes:

• El estreñimiento es un trastorno gastrointestinal prevalente en todo el mundo.
• Makgeolli, un vino de arroz tradicional coreano, contiene probióticos y levaduras beneficiosas para la salud intestinal.
• Existen investigaciones empíricas limitadas sobre los efectos específicos de Makgeolli en la función intestinal.

Objetivo del estudio:

• Investigar el impacto de Makgeolli en la función intestinal y la actividad intestinal.
• Evaluar la eficacia de Makgeolli en un modelo de estreñimiento inducido por loperamida en ratas.
• Evaluar las potenciales propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de Makgeolli en relación con el estreñimiento.

Principales métodos:

• Se estableció un modelo de estreñimiento inducido por loperamida en ratas Sprague-Dawley.
• Las ratas se dividieron en cuatro grupos: control normal, inducido por loperamida, loperamida + picosulfato de sodio (control positivo) y loperamida + Makgeolli.
• Se administraron tratamientos durante dos semanas, seguidos de análisis de parámetros fecales, tránsito gastrointestinal, daño en el ADN, actividad enzimática, marcadores de estrés oxidativo y expresión de citoquinas inflamatorias.

Principales resultados:

• El tratamiento con Makgeolli mejoró significativamente los parámetros fecales y el tránsito gastrointestinal en comparación con el grupo que recibió solo loperamida.
• Se observaron reducciones significativas en el daño del ADN del colon, la actividad enzimática intestinal dañina y los marcadores de estrés oxidativo.
• La expresión de citoquinas proinflamatorias de ARNm (COX-2, INOS, TNF-α) en el tejido del colon se redujo significativamente en el grupo tratado con Makgeolli.

Conclusiones:

• Makgeolli demuestra potencial como alimento funcional para mejorar la función intestinal y facilitar la defecación.
• Makgeolli exhibe beneficios antioxidantes y antiinflamatorios que pueden contribuir a aliviar el estreñimiento.
• Otras investigaciones apoyan el papel de Makgeolli en el manejo del estreñimiento y la promoción de la salud gastrointestinal.