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Updated: Sep 9, 2025

Measuring Granulocyte and Monocyte Phagocytosis and Oxidative Burst Activity in Human Blood
Published on: September 12, 2016
La baja ingesta crónica de agua se asocia con una alteración del estrés oxidativo inducido por el ejercicio y las
Minju Sim1, Wook Song2,3, Eun Young Choi4,5
1Seoul National University, Department of Food and Nutrition, Seoul, Republic of Korea.
La baja ingesta crónica de agua aumenta el estrés oxidativo inducido por el ejercicio y el daño celular. Mantener una hidratación adecuada es crucial para controlar el estrés por el ejercicio y prevenir respuestas inmunes adversas.
Área de la Ciencia:
- Fisiología del ejercicio
- Inmunología
- Ciencias de la nutrición
Sus antecedentes:
- El estado de hidratación afecta significativamente el estrés oxidativo inducido por el ejercicio y el rendimiento físico.
- Si bien se conocen los efectos agudos de la hidratación, las consecuencias a largo plazo de la ingesta crónica baja de agua sobre el estrés oxidativo y los cambios en las células inmunes durante el ejercicio son poco conocidas.
Objetivo del estudio:
- Investigar la relación entre la baja ingesta habitual de agua y el estrés oxidativo inducido por el ejercicio.
- Examinar los cambios en la composición de las células inmunes periféricas en respuesta al ejercicio basado en patrones crónicos de consumo de agua.
Principales métodos:
- Se evaluó la ingesta habitual de agua en los participantes (n=26, edades 19-29) clasificándolos como bebedores de mucha o poca agua.
- Se han realizado pruebas de ejercicio graduado máximo, que miden los metabolitos reactivos del oxígeno sérico (ROM) y el potencial antioxidante biológico (BAP).
- Se analizaron las células mononucleares de la sangre periférica (PBMC), incluidas las células CD4+, CD8+, CD20+, CD14+, CD11b+ y Annexin V+ mediante clasificación celular activada por fluorescencia.
Principales resultados:
- Las personas que bebían poca agua presentaron valores de ROM séricos iniciales más altos en comparación con las personas que bebían mucha agua.
- Si bien el rendimiento del ejercicio fue similar, los bebedores de mucha agua mostraron un aumento de la PAB en suero después del ejercicio, a diferencia de los bebedores de poca agua.
- Los bebedores de poca agua experimentaron una mayor apoptosis de PBMC y reclutamiento diferencial de células inmunes (aumento de CD11b +, reducción de CD14 +) después del ejercicio.
Conclusiones:
- La baja ingesta habitual de agua está relacionada con el aumento de los subproductos de los radicales libres en reposo y la reducción de la capacidad antioxidante durante el ejercicio.
- El deterioro del equilibrio redox en los bebedores de poca agua conduce a un daño celular acelerado y a respuestas alteradas de las células inmunes durante el estrés por ejercicio.
- La ingesta habitual adecuada de agua es esencial para mitigar el estrés oxidativo inducido por el ejercicio y prevenir respuestas celulares excesivas.
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