Control biológico de las enfermedades poscosecha: la evolución de nuevos conceptos y perspectivas

Área de la Ciencia:

• Ciencias Agrícolas
• Microbiología
• Patología vegetal

Sus antecedentes:

• El control biológico poscosecha con antagonistas microbianos se ha investigado durante más de 30 años.
• A pesar del desarrollo de productos, la adopción generalizada de agentes de control biológico sigue siendo limitada.
• Se necesitan nuevos conceptos para comprender e implementar el biocontrol en condiciones comerciales.

Objetivo del estudio:

• Revisar la evolución y el estado actual del control biológico poscosecha.
• Discutir nuevos conceptos para las enfermedades poscosecha y los sistemas de control biológico.
• Explorar el papel de los microbiomas de frutas y hortalizas en el control biológico.

Principales métodos:

• Revisión de la literatura existente sobre el control biológico posterior a la cosecha.
• Análisis de estudios del microbioma en el desarrollo, la cosecha y el almacenamiento de frutas y hortalizas.
• Discusión del ensamblaje, la composición y la dinámica de la comunidad microbiana.

Principales resultados:

• Se ha documentado la evolución de las estrategias de control biológico poscosecha.
• Están surgiendo nuevos paradigmas para el control biológico basados en la investigación del microbioma.
• La comprensión de las comunidades microbianas es clave para desarrollar un control biológico eficaz.

Conclusiones:

• Una comprensión más profunda de las comunidades microbianas es esencial para un control biológico poscosecha eficaz.
• Las estrategias para manipular los conjuntos microbianos pueden suprimir las enfermedades posteriores a la cosecha.
• El desarrollo futuro de los controles biológicos debe centrarse en la ingeniería de comunidades microbianas beneficiosas.