Metabolomics Investigación de los cambios en el metabolismo modulados por suplementos de múltiples ingredientes en...

Área de la Ciencia:

• Fisiología del ejercicio
• La bioquímica nutricional
• Metabolomía

Sus antecedentes:

• La optimización del metabolismo energético, particularmente la mejora de la utilización de la grasa sobre la glucosa, es clave para mejorar el rendimiento del ejercicio.
• Los suplementos de múltiples ingredientes (MIS) que contienen aminoácidos y compuestos específicos han demostrado potencial para aumentar la resistencia.
• Un cambio en la utilización del sustrato de la glucosa a los ácidos grasos es un mecanismo propuesto para mejorar la capacidad de ejercicio.

Objetivo del estudio:

• Investigar las alteraciones metabólicas inducidas por MIS en ratones sometidos a ejercicio de resistencia.
• Explorar cómo el MIS afecta los perfiles bioquímicos, específicamente el metabolismo de los lípidos, utilizando un enfoque metabolómico.
• Proporcionar pruebas del papel de MIS en la modulación de la utilización de la energía del sustrato para mejorar el rendimiento del ejercicio.

Principales métodos:

• Se utilizó una estrategia metabolómica para analizar los perfiles de metabolitos séricos en ratones tratados con MIS.
• Se utiliza la espectrometría de masas en tándem de cromatografía líquida de ultraalto rendimiento (UHPLC-MS/MS) para el perfil detallado de los metabolitos.
• Comparación de los cambios metabólicos en ratones tratados con MIS con un grupo de control de vehículo sometido a ejercicio de resistencia.

Principales resultados:

• El tratamiento con MIS alteró significativamente el metabolismo de los lípidos durante el ejercicio de resistencia, reduciendo los glicerofosfolípidos, los ácidos grasos de cadena larga y los derivados del ácido araquidónico.
• La suplementación con MIS aumentó los niveles de acilcarnitina de cadena media larga, lo que indica un mayor transporte y oxidación de los ácidos grasos.
• Se observaron niveles elevados de dimetilglicina (DMG), citrato (CA), glicerol, creatina y corticosterona, relacionados con cambios en las vías metabólicas específicas.

Conclusiones:

• MIS modifica efectivamente los perfiles metabólicos séricos, apoyando un cambio hacia la utilización de ácidos grasos durante el ejercicio.
• Los cambios metabólicos observados proporcionan evidencia de que el MIS puede mejorar la resistencia al ejercicio al alterar el metabolismo del sustrato energético.
• Este estudio valida el uso de la metabolómica en la comprensión de los mecanismos bioquímicos detrás de las intervenciones nutricionales para el rendimiento deportivo.