Enlace entre el microbioma de las plantas comestibles y el microbioma intestinal humano

Área de la Ciencia:

• Microbiología
• Salud humana
• Ciencias de la alimentación

Sus antecedentes:

• El microbioma de las plantas comestibles comprende microorganismos que se encuentran en las plantas que se comen crudas.
• Las frutas y verduras albergan una gran diversidad de microbios, que pueden influir en la salud humana.
• El concepto de microbioma vegetal comestible ha ganado fuerza desde 2014.

Objetivo del estudio:

• Revisar el progreso en la comprensión del microbioma de las plantas comestibles.
• Explorar los factores que influyen en la diversidad microbiana de las plantas.
• Investigar las características funcionales y los biomarcadores de los microbios vegetales y sus conexiones con el microbioma intestinal.

Principales métodos:

• Revisión de la literatura y síntesis de las investigaciones existentes sobre el microbioma de las plantas comestibles.
• Análisis de la diversidad microbiana y las capacidades genéticas de los microbios asociados a las plantas.
• Investigación del vínculo entre el consumo de plantas crudas y el microbioma intestinal humano.

Principales resultados:

• Se han hecho avances significativos en la caracterización del microbioma de las plantas comestibles.
• Los factores que influyen en la composición y función microbiana se comprenden cada vez más.
• Existe una clara conexión entre los microbios asociados a las plantas y el microbioma intestinal humano.

Conclusiones:

• El microbioma de las plantas comestibles actúa como un puente crucial, transfiriendo los microbios de las plantas al intestino humano.
• Comprender este continuo microbioma vegetal intestinal ofrece información sobre la salud y la enfermedad.
• Esta investigación pone de relieve la importancia de la ruta de la granja a la horquilla en la exposición microbiana y los resultados de salud.