Perfilamiento sistemático de la especificidad del sustrato del péptido en el procesamiento del N-terminal por la

Resumen

La actividad de la metionina aminopeptidasa (MAP) fue perfilada utilizando aminoácidos no naturales como la homopropargliglicina (HPG). Este estudio revela residuos clave que influyen en la escisión de MAP, lo que ayuda a su uso en biología química y medicina.