Un colorimétrico fluorométrico de doble modo aptasensor para la detección de aflatoxina B impulsado por las...

Área de la Ciencia:

• Ciencia de los nanomateriales
• Ingeniería de biosensores
• Química analítica

Sus antecedentes:

• La aflatoxina B1 (AFB1) es un contaminante significativo de micotoxinas en los alimentos, que plantea graves riesgos para la salud.
• Los métodos de detección precisos y rápidos son cruciales para la seguridad alimentaria y el control de la calidad.
• Los métodos de detección existentes a menudo carecen de sensibilidad, velocidad o despliegue en el campo.

Objetivo del estudio:

• Desarrollar un aptasensor de modo dual para la detección sensible y selectiva de AFB1.
• Integrar nanoestructuras de núcleo de Au@CeO2 mimetizadas por la peroxidasa con puntos de carbono (CD) para mejorar el rendimiento de la detección.
• Proporcionar una estrategia rápida, precisa y potencialmente desplegable en el campo para el monitoreo de micotoxinas.

Principales métodos:

• Síntesis de nanoestructuras de núcleo de Au@CeO2 a través de la reacción redox, exhibiendo una mayor actividad parecida a la peroxidasa.
• Ingeniería de un aptasensor de modo dual que utiliza un mecanismo de unión competitivo entre AFB1 y las sondas Au@CeO2-CDs-Apt1 inmovilizadas.
• Detección simultánea de señales colorimétricas y fluorescentes para la cuantificación del AFB1.

Principales resultados:

• El aptasensor logró un amplio rango de detección lineal de 0.001-50 ng/mL para AFB1.
• Se obtuvo un límite de detección ultrabajo (LOD) de 0,0005 ng/mL.
• El sensor demostró una alta selectividad, estabilidad y reproducibilidad, con una aplicación exitosa en muestras de maní añadido (98,7-116,7% de recuperación).

Conclusiones:

• El aptasensor de modo dual desarrollado ofrece una plataforma altamente sensible y confiable para la detección de AFB1.
• La integración de las nanoestructuras Au@CeO2 y los CD mejora el rendimiento de los biosensores.
• Este trabajo presenta una estrategia prometedora para el monitoreo rápido y preciso de micotoxinas en matrices de alimentos.