Concentración y composición de colina en la leche humana a través de las etapas de la lactancia: una revisión...

Área de la Ciencia:

• Ciencias de la nutrición
• La lactancia humana
• Nutrición infantil

Sus antecedentes:

• La colina es esencial para la salud y el desarrollo del bebé.
• Las concentraciones de colina de la leche humana son críticas para el desarrollo de la fórmula infantil.
• Los estudios existentes muestran una variabilidad significativa en los niveles de colina de la leche humana.

Objetivo del estudio:

• Revisar y analizar sistemáticamente las concentraciones de colina en la leche humana.
• Explorar los factores que influyen en los niveles de colina, incluido el tipo de leche y las características maternas/regionales.
• Proporcionar datos para establecer recomendaciones de ingesta adecuada de colina para los lactantes.

Principales métodos:

• Se realizará una búsqueda sistemática en las principales bases de datos científicas (PubMed, Embase, Web of Science, Scopus, CNKI) hasta agosto de 2025.
• Se incluyeron 17 estudios en los que participaron 1747 madres sanas dentro de los seis meses posteriores al parto.
• Aplicación de modelos metaanalíticos de tres niveles a los datos agrupados sobre colina total (TC) y colina soluble en agua (WSC).

Principales resultados:

• La concentración combinada de colina total (TC) se estimó en 126,2 mg/L (análisis primario) y 134,2 mg/L (análisis secundario).
• La colina soluble en agua (WSC) representó aproximadamente el 83,3% del TC.
• Aumento significativo de la TC desde el calostro (71,5 mg/L) hasta la leche de transición (152,2 mg/L) y madura (145,0 mg/L).
• El nivel económico de los países influyó significativamente en las concentraciones de TC, junto con los métodos de ensayo y las regiones geográficas.

Conclusiones:

• Las concentraciones de colina en la leche humana siguen un patrón distinto durante la lactancia, aumentando desde el calostro hasta la leche madura.
• Los factores económicos juegan un papel importante en la determinación de los niveles de colina en la leche humana.
• Los hallazgos respaldan la orientación basada en la evidencia para la nutrición infantil y la composición de la fórmula.