Un nanosensor impreso molecularmente basado en IFE para la detección de fluorescencia de la ciprofloxacina de alta...

Área de la Ciencia:

• Química analítica
• Ciencias de los materiales
• Ingeniería biomédica

Sus antecedentes:

• Los residuos de antibióticos, como la ciprofloxacina (CIP), en los productos alimenticios presentan riesgos significativos para la salud.
• Los métodos de detección precisos y sensibles son cruciales para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo.
• Los métodos de detección existentes pueden carecer de portabilidad, velocidad o selectividad para aplicaciones in situ.

Objetivo del estudio:

• Desarrollar un nanosensor fluorescente versátil (MIPs@O-CDs) para el perfil selectivo y ultrasensible de la ciprofloxacina.
• Crear una plataforma de optosensores portátil para la determinación rápida y in situ del CIP en matrices de alimentos.
• Mejorar la sensibilidad y la precisión de la detección de CIP mediante una estrategia de modificación controlada posterior a la impresión.

Principales métodos:

• Fabricación de un nanosensor fluorescente mediante la integración de polímeros impresos molecularmente (MIP) con puntos de carbono de emisión naranja (O-CD).
• Utilización de una estrategia controlada de modificación posterior a la impresión para mejorar las capacidades de reconocimiento.
• Desarrollo de una plataforma de optosensorización portátil asistida por teléfono inteligente para el análisis en tiempo real.

Principales resultados:

• El nanosensor MIPs@O-CDs exhibió una alta selectividad y una detección de fluorescencia ratiométrica ultrasensible de CIP (rango lineal: 0.025-6.000 μg mL-1, LOD: 6.858 ng mL-1).
• El sensor demostró un tiempo de respuesta rápido de 1,5 minutos y una transformación de color visible al detectar el CIP.
• La plataforma portátil integrada logró una determinación precisa en el sitio del CIP en la leche con recuperaciones satisfactorias (88,185-93,267%) y baja desviación estándar relativa (<3,960%).

Conclusiones:

• El nanosensor MIPs@O-CDs desarrollado ofrece una excelente anti-interferencia, selectividad y sensibilidad para la detección de CIP.
• La plataforma de optosensores portátil proporciona una herramienta factible, portátil y eficaz para la evaluación de la seguridad alimentaria en tiempo real.
• Este enfoque innovador es muy prometedor para la detección rápida de residuos de antibióticos en los productos alimenticios.