Osteocalcina en la leche materna humana a lo largo de la lactancia

Área de la Ciencia:

• Fisiología Humana; Ciencia de la Nutrición; Endocrinología

Sus antecedentes:

• La composición de la leche materna se adapta dinámicamente a las necesidades del lactante, conteniendo compuestos bioactivos como proteínas relacionadas con los huesos.; La osteocalcina (OCN) existe en formas carboxilada (cOCN), crucial para el metabolismo óseo, y no carboxilada (ucOCN), que puede influir en las funciones endocrinas.; La presencia y la dinámica de la fase de lactancia de cOCN y ucOCN en la leche materna, y su relación con el estilo de vida materno, siguen siendo objeto de investigación.

Objetivo del estudio:

• Investigar la presencia y concentración de osteocalcina carboxilada (cOCN) y osteocalcina no carboxilada (ucOCN) en la leche materna humana en diferentes etapas de la lactancia.; Determinar si los factores del estilo de vida materno (dieta, actividad física, IMC, edad, paridad) influyen en los niveles de cOCN y ucOCN en la leche materna.; Explorar las posibles funciones de estas proteínas relacionadas con los huesos en la leche materna para la salud tanto del lactante como de la madre.

Principales métodos:

• Se recogieron muestras de leche materna de 98 madres en cuatro momentos: 1-3 días, 7 días, 14 días y 3 meses posparto.; Se cuantificaron las concentraciones de proteína total, cOCN y ucOCN mediante el ensayo de bicinchonínico y el inmunoensayo enzimático.; Se evaluaron los hábitos dietéticos maternos, los niveles de actividad física, el índice de masa corporal (IMC), la edad y el número de partos previos.

Principales resultados:

• La concentración relativa de ucOCN fue significativamente mayor en el calostro (0,125 ng/mg de proteína) en comparación con la leche madura (0,055 ng/mg de proteína).; La concentración relativa de cOCN mostró una ligera disminución a lo largo de la lactancia, observándose concentraciones más altas en el calostro de mujeres primíparas.; Los factores del estilo de vida materno, como la actividad física, el IMC y la edad, no demostraron asociaciones significativas con las concentraciones de ucOCN en la leche materna.

Conclusiones:

• Tanto la ucOCN como la cOCN son componentes confirmados de la leche materna humana.; La dinámica de concentración sugiere un papel potencialmente mayor para la ucOCN en la lactancia temprana (calostro).; Se requiere más investigación para dilucidar las funciones específicas de la ucOCN y la cOCN en la leche materna tanto para los lactantes como para las madres.