Relación entre el índice inflamatorio de la dieta y la función inmunitaria durante el embarazo: un análisis...

Área de la Ciencia:

• Obstetricia y Ginecología; Inmunología; Nutrición

Sus antecedentes:

• La regulación del sistema inmunitario materno es crucial para prevenir complicaciones del embarazo como la preeclampsia.
• El potencial inflamatorio de la dieta puede influir en los estados inflamatorios gestacionales, pero este vínculo está poco explorado.
• Se conocen los cambios en las citoquinas durante el embarazo, pero su asociación con la dieta requiere una mayor investigación.

Objetivo del estudio:

• Investigar la asociación entre el potencial inflamatorio de la dieta materna y los marcadores inmunitarios en el último trimestre del embarazo.
• Utilizar el índice inflamatorio dietético ajustado por energía (E-DII) para cuantificar el potencial inflamatorio de la dieta.
• Explorar las relaciones entre el E-DII, las citoquinas séricas y la producción de citoquinas de las células mononucleares de sangre periférica (CBMF).

Principales métodos:

• El estudio incluyó a 68 mujeres embarazadas, evaluadas entre las semanas 28 y 32 de gestación.
• El potencial inflamatorio de la dieta se midió utilizando el índice inflamatorio dietético ajustado por energía (E-DII) derivado de cuestionarios de frecuencia de alimentos.
• Los niveles de citoquinas séricas y derivadas de CBMF se cuantificaron mediante técnicas de inmunoensayo (Cobas®, ProteinSimple ELLA, BioLegend LEGENDplex™).

Principales resultados:

• Las puntuaciones más altas de E-DII materno mostraron una asociación positiva con la proteína C3 del suero y los niveles de IL-17.
• Una dieta proinflamatoria (mayor E-DII) se asoció con una disminución de la secreción de IL-10 de las CBMF estimuladas in vitro.
• No se encontraron asociaciones significativas con otras citoquinas medidas.

Conclusiones:

• La dieta materna puede desempeñar un papel en la modulación de los estados inflamatorios durante el embarazo.
• Los hallazgos sugieren que las intervenciones dietéticas podrían optimizar la función inmunitaria materna.
• Estas ideas pueden informar las pautas nutricionales para mitigar las complicaciones del embarazo, especialmente para las madres con obesidad.