Materiales compuestos modificados por nanoestructura de almidón adaptados para escenarios de uso interno y externo en

Keying Liu1, Yue Guan2, Yutong Li3

  • 1College of Biosystems Engineering and Food Science, National-Local Joint Engineering Laboratory of Intelligent Food Technology and Equipment, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Integrated Research Base of Southern Fruit and Vegetable Preservation Technology, Fuli Institute of Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China.

Resumen

Los compuestos de nanoalmidón a medida ofrecen soluciones sostenibles para diversas aplicaciones. La modificación de la nanoestructura mejora el rendimiento para usos internos y externos, beneficiando la salud humana y el medio ambiente.