Programa nutricional actualizado mejora el rendimiento, el rendimiento de la canal y la rentabilidad en pollos de...

Área de la Ciencia:

• Ciencias Animales
• Nutrición Avícola
• Economía Agrícola

Sus antecedentes:

• Las recomendaciones nutricionales para pollos de engorde requieren actualizaciones periódicas para optimizar la eficiencia de la producción.
• Los programas nutricionales anteriores pueden no reflejar el potencial genético actual o la disponibilidad de ingredientes alimenticios.

Objetivo del estudio:

• Evaluar el impacto de los programas nutricionales actualizados en el crecimiento, los rasgos de la canal, la composición corporal y la rentabilidad económica de los pollos de engorde.
• Comparar la eficacia de los programas nutricionales de las Tablas Brasileñas para Aves y Cerdos (BT) 2024, BT 2017, BT 1983 y Cobb 2022.

Principales métodos:

• Un experimento factorial 2x4 con 1.600 pollos de engorde, que examinó el sexo (macho/hembra) y cuatro programas nutricionales.
• Se evaluó el rendimiento de crecimiento, los rasgos de la canal y la composición corporal (utilizando DXA).
• El análisis estadístico incluyó ANOVA y pruebas SNK; el análisis económico evaluó los costos e ingresos de los alimentos.

Principales resultados:

• Una interacción entre el sexo y el programa nutricional afectó el rendimiento, los rasgos de la canal y la composición corporal.
• BT 2024 y BT 2017 mejoraron el rendimiento y los rasgos de la canal en comparación con BT 1983.
• BT 2024 mostró la menor ingesta de alimento y la mejor relación de conversión alimenticia.
• BT 2024 generó los mayores ingresos netos debido a la reducción del costo de alimento por kg de ADG, a pesar de que BT 2017 tuvo mayores ingresos brutos.

Conclusiones:

• El programa nutricional BT 2024 demuestra un rendimiento superior y una eficiencia económica en pollos de engorde.
• La actualización continua de las recomendaciones nutricionales es crucial para maximizar la producción y la rentabilidad de los pollos de engorde.