Inequidades en el acceso a los alimentos durante la pandemia de COVID-19: un estudio piloto multinivel y de métodos...

Área de la Ciencia:

• Salud Comunitaria
• Datos de Salud Pública
• Determinantes Socioeconómicos de la Salud

Sus antecedentes:

• Se evaluó un modelo de datos para la respuesta rápida en comunidades de bajos ingresos y comunidades de color durante la pandemia de COVID-19.
• Se centró en el Área de la Bahía de San Francisco, utilizando un estudio piloto de métodos mixtos.

Objetivo del estudio:

• Evaluar la efectividad de un modelo de datos para informar respuestas rápidas y locales a las necesidades de la comunidad.
• Comprender las experiencias de los residentes, particularmente en lo que respecta al acceso a los alimentos y los factores sociales relacionados.

Principales métodos:

• Se recopilaron informes cualitativos de vecindarios (Streetwyze), datos de encuestas sobre circunstancias sociales y económicas, y datos geoespaciales de 2020-2021.
• Se integraron datos cualitativos con datos cuantitativos de encuestas y geoespaciales para el análisis.
• Se utilizaron análisis descriptivos para examinar las experiencias relacionadas con los alimentos dentro de los vecindarios.

Principales resultados:

• El setenta por ciento de los 51 participantes informaron inseguridad alimentaria antes y después del inicio de la pandemia.
• Los alimentos fueron un tema dominante en los informes vecinales sobre bienes y recursos.
• Las personas con inseguridad alimentaria informaron con mayor frecuencia necesidades relacionadas con la seguridad, los programas de recursos, el espacio al aire libre y la equidad.

Conclusiones:

• La inseguridad alimentaria se asocia con una gama más amplia de necesidades, incluida la seguridad y la equidad social.
• El modelo de datos muestra potencial para la evaluación rápida de las experiencias y necesidades de la comunidad.
• Una mejor comprensión de las necesidades de la comunidad puede conducir a un apoyo más efectivo durante las circunstancias cambiantes.