Activos varados en la agricultura europea durante las transformaciones del sistema alimentario

Área de la Ciencia:

• Economía Agraria
• Economía Ambiental
• Sistemas Alimentarios Sostenibles

Sus antecedentes:

• Los países de altos ingresos se enfrentan a importantes riesgos financieros debido a la disminución del consumo de alimentos de origen animal (AOA).
• Los activos relacionados con AOA constituyen una parte sustancial de los activos agrícolas fijos en la UE27 + Reino Unido.

Objetivo del estudio:

• Cuantificar el riesgo financiero de activos varados debido a la reducción del consumo de AOA en la UE27 + Reino Unido.
• Explorar vías para mitigar el varamiento de activos y apoyar la transformación de sistemas alimentarios sostenibles.

Principales métodos:

• Integración de datos agrícolas y económicos con modelos de insumo-salida multirregionales globales.
• Estimación de los porcentajes de activos varados bajo diversos escenarios de reducción del consumo de AOA.

Principales resultados:

• Los activos de AOA representan el 78% de los activos agrícolas fijos de la UE27 + Reino Unido (158.000 millones de euros en ganado, 100.000 millones de euros en piensos).
• Las reducciones de AOA del 9,5%, 60% y 100% podrían dejar varados el 18%, 50% y 77% de estos activos, respectivamente.
• Las tasas de depreciación actuales ofrecen tiempo para la eliminación gradual de activos.

Conclusiones:

• Los riesgos políticos y climáticos para los activos de AOA están interconectados y requieren una modelización financiera integrada.
• La reconversión o eliminación gradual de los activos relacionados con AOA con apoyo político es crucial para las transiciones de sistemas alimentarios sostenibles.
• Los productores de alimentos se enfrentan a riesgos de varamiento en cascada, lo que requiere estrategias proactivas.