Ingesta de alimento, digestibilidad y cinética de paso en caballos en pastoreo

Área de la Ciencia:

• Nutrición Equina; Ciencias Animales; Estudios de Digestibilidad

Sus antecedentes:

• La evaluación de la ingesta de alimento y la digestibilidad en caballos en pastoreo es un desafío debido a los complejos comportamientos de forrajeo. El suministro de nutrientes es crucial para la salud de los caballos, y las medidas precisas de ingesta/digestibilidad son vitales. El comportamiento de forrajeo en los caballos implica intrincados patrones de búsqueda, selección, masticación y movimiento constante.

Objetivo del estudio:

• Estimar la ingesta de materia orgánica (OMI) y la digestibilidad de la materia orgánica (OMD) en caballos que pastan en pastos durante 24 horas al día. Utilizar la excreción de alcanos de plantas y el n-hexatriacontano sintético (C36) como marcadores para la estimación de la ingesta y la digestibilidad. Investigar la influencia de la actividad de desplazamiento en el paso intestinal y la digestión del forraje en caballos en pastoreo.

Principales métodos:

• Se emplearon alcanos de plantas y n-hexatriacontano sintético (C36) para evaluar la excreción del marcador. Se utilizó un modelo multicompartimental para estimar el tiempo de retención medio (TRM) del C36. Se rastrearon las distancias de desplazamiento de los caballos utilizando GPS durante las horas de luz diurna (13 h/día) para correlacionarlas con los procesos digestivos.

Principales resultados:

• La OMI estimada osciló entre el 1,4 y el 2,8 % del peso corporal (PC)/día, análoga a una ingesta de materia seca (IMS) de 1,5 a 3,1 % de PC/día. La OMD estimada osciló entre 0,45 y 0,68, con una digestibilidad de la materia seca (DMS) que osciló entre 0,39 y 0,65. El n-nonacosano (C29) y el n-hentriacontano (C31) proporcionaron las estimaciones de digestibilidad más plausibles en comparación con los valores de la literatura.

Conclusiones:

• El método basado en alcanos, en particular el uso de C29, parece ser fiable para evaluar la ingesta de alimento y la digestibilidad equina en pastos. El movimiento de los caballos, rastreado por GPS, influye en el paso digestivo, lo que subraya la importancia de considerar la actividad en los estudios nutricionales. Permitir un comportamiento de forrajeo sin restricciones en los sistemas de cría modernos es esencial para satisfacer las necesidades conductuales naturales de los caballos.