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Updated: Jan 28, 2026

Light-Controlled Fermentations for Microbial Chemical and Protein Production
Published on: March 22, 2022
Producción Eficiente de Etanol 2G mediante Pretratamiento Optimizado con Ácido Diluido, Hidrólisis Enzimática de
Isabela S Ferreira1, Miguel A D Flores-Alarcón1, Inês C Roberto1
1Department of Biotechnology, Engineering College of Lorena, University of São Paulo (USP), Estrada Municipal do Campinho, N° 100, Campinho, Lorena, SP 12602-810, Brazil.
Este estudio optimizó el pretratamiento y la hidrólisis de la paja de arroz para la producción de etanol 2G. La hidrólisis de altos sólidos y la fermentación con levadura lograron rendimientos eficientes de etanol, apoyando la viabilidad a gran escala de biocombustibles.
Área de la Ciencia:
- Biotecnología
- Energía Renovable
- Ingeniería Química
Sus antecedentes:
- La creciente demanda de etanol de segunda generación (2G) requiere una mejora de la sostenibilidad económica.
- El pretratamiento optimizado, la hidrólisis enzimática de altos sólidos y la fermentación a alta temperatura son estrategias clave.
- La paja de arroz es una materia prima abundante de biomasa lignocelulósica para la producción de biocombustibles.
Objetivo del estudio:
- Evaluar el pretratamiento con ácido diluido de paja de arroz deacetylada utilizando la metodología de superficie de respuesta.
- Optimizar la hidrólisis enzimática de altos sólidos y la posterior fermentación a alta temperatura para etanol 2G.
- Evaluar la viabilidad de la producción a gran escala de etanol 2G a partir de paja de arroz.
Principales métodos:
- Pretratamiento con ácido diluido de paja de arroz optimizado mediante metodología de superficie de respuesta.
- Escalado del pretratamiento a un reactor de 80 L.
- Hidrólisis enzimática de altos sólidos en un reactor de molino de bolas vertical (VBM).
- Fermentación del hidrolizado por *Kluyveromyces marxianus* a 43 °C con suplementación nutricional.
Principales resultados:
- Las condiciones óptimas de pretratamiento produjeron un sólido rico en celulosa (58,2% p/p).
- La hidrólisis de altos sólidos logró 129 g/L de azúcares fermentables con un rendimiento de conversión de celulosa (CCY) del 78,6%.
- La fermentación en hidrolizado + nutrientes arrojó métricas de producción de etanol elevadas (YP/S=0,46 g/g, QP=1,74 g/L/h, η=90%).
- El reactor VBM mejoró aún más la producción de etanol (QP=3,04 g/L/h, título de 37 g/L).
Conclusiones:
- El procesamiento secuencial optimizado produjo eficientemente un hidrolizado rico en glucosa a partir de paja de arroz.
- La fermentación a alta temperatura del hidrolizado por *Kluyveromyces marxianus* fue exitosa.
- El proceso demostró potencial para la producción de etanol 2G a gran escala y económicamente sostenible.
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