Evaluación de dos métodos prácticos de campo para estimar la duración del sobreordeño operativo utilizando sensores...

Área de la Ciencia:

• Ciencia Lechera
• Zootecnia
• Tecnología de Ordeño

Sus antecedentes:

• El sobreordeño operativo, el período de exposición al vacío post-ordeño, es un factor crítico en la salud de la ubre de las vacas lecheras.
• Cuantificar la duración del sobreordeño con precisión es esencial para la investigación y la gestión, pero los métodos varían.

Objetivo del estudio:

• Cuantificar la variación de método a método entre los patrones de fluctuación del vacío (VaDia™) y las curvas de flujo de leche para evaluar la duración del sobreordeño operativo.
• Identificar los factores de vacas y ordeño que influyen en esta variación.

Principales métodos:

• Se comparó la duración del sobreordeño operativo derivada de los datos de vacío de VaDia™ y las curvas de flujo de leche con diferentes umbrales de eliminación automática de clústeres (ACR).
• Se analizaron siete combinaciones de cuartos y se utilizó el modelado multivariable para identificar los factores que influyen en la diferencia absoluta de duración (ADOD).

Principales resultados:

• Se observó una variación significativa de método a método en todas las combinaciones de cuartos.
• Las estimaciones de VaDia™ resultaron en duraciones de sobreordeño más largas y un flujo de leche inicial más alto en comparación con el método de la curva de flujo de leche.
• Las combinaciones de cuartos traseros mostraron el ADOD más bajo, mientras que las combinaciones de cuartos delanteros mostraron el más alto.
• Factores como tiempos de flujo bajo/alto más largos, mayor rendimiento, niveles de vacío específicos, mayor diámetro de pezón y mayor paridad se asociaron con un mayor ADOD.

Conclusiones:

• Los métodos basados en vacío y basados en flujo de leche capturan aspectos distintos del proceso de finalización del ordeño.
• La especificación clara del método de medición (vacío frente a flujo) es crucial al informar la duración del sobreordeño operativo en la investigación y la práctica lechera.