La manipulación térmica embrionaria afecta el neurodesarrollo e induce tolerancia al calor en ponedoras

Área de la Ciencia:

• Ciencias Animales; Biología del Desarrollo; Genómica

Sus antecedentes:

• La industria avícola enfrenta importantes desafíos de estrés por calor que afectan el bienestar animal y la sostenibilidad económica.
• La manipulación térmica embrionaria (ETM) es una estrategia propuesta para mejorar la tolerancia al calor de los pollitos, pero sus efectos en las ponedoras requieren una mayor investigación.
• El impacto de la ETM en el rendimiento del crecimiento y el neurodesarrollo sigue sin caracterizarse en gran medida.

Objetivo del estudio:

• Verificar la eficacia de la ETM en la mejora de la tolerancia al calor en pollos de engorde.
• Investigar los efectos de la ETM en el rendimiento de la eclosión, el crecimiento y el neurodesarrollo.
• Elucidar los mecanismos moleculares subyacentes a los efectos de la ETM en el cerebro y el hipotálamo.

Principales métodos:

• Los embriones de White Leghorn se sometieron a ETM a 39,5 °C durante los días embrionarios 13-18.
• Se evaluaron los rasgos de eclosión, la termotolerancia, la morfometría y la histopatología de las secciones cerebrales.
• El perfil transcriptómico de todo el cerebro e hipotálamo identificó genes expresados diferencialmente (DEGs), con genes clave validados por RT-qPCR.

Principales resultados:

• La ETM redujo la eclosión, aumentó las deformidades y disminuyó las tasas de crecimiento. Los pollitos tratados con ETM mostraron un retraso en el jadeo y temperaturas cloacales más bajas bajo estrés por calor, lo que indica una mejor termotolerancia. La histopatología reveló un desarrollo neuronal alterado, mientras que la transcriptómica mostró vías alteradas de neurodesarrollo, homeostasis y respuesta al estrés en el hipotálamo, incluidos cambios en la expresión génica de HSP70, GPX1, IL-6, apoptóticos, DCX y AGRP.

Conclusiones:

• La ETM mejora la tolerancia al calor en pollos de engorde, pero compromete el rendimiento de la eclosión y el desarrollo cerebral.
• Se observaron perturbaciones generalizadas en las redes génicas de respuesta al estrés hipotalámico y de neurodesarrollo.
• Los hallazgos proporcionan información mecanicista sobre la ETM y una referencia para mejorar la termotolerancia avícola.