Análisis de impedancia bioeléctrica como herramienta no invasiva para predecir la composición corporal en pollitas...

Área de la Ciencia:

• Ciencias Animales
• Nutrición Avícola
• Biotecnología

Sus antecedentes:

• La evaluación precisa de la composición corporal (CC) es crucial para optimizar las estrategias de crecimiento y nutrición avícola.
• Los métodos tradicionales para determinar la CC suelen ser invasivos, requieren mucho tiempo y no son prácticos para animales vivos.
• El análisis de impedancia bioeléctrica (BIA) ofrece una alternativa no invasiva potencial para estimar la CC.

Objetivo del estudio:

• Desarrollar y validar ecuaciones de análisis de impedancia bioeléctrica (BIA) para predecir la composición corporal (CC) en pollitas.
• Evaluar la fiabilidad de la BIA como herramienta no invasiva para monitorizar los cambios en la CC desde la eclosión hasta las 16 semanas de edad (WOA).

Principales métodos:

• Se monitorizaron 285 pollitas cada dos semanas desde la eclosión hasta las 16 semanas de edad (WOA).
• Se realizaron mediciones de análisis de impedancia bioeléctrica (BIA) en nueve puntos temporales.
• Los componentes de la composición corporal (agua, proteínas, grasas, cenizas, energía) se determinaron mediante análisisProximate tras la eutanasia.

Principales resultados:

• Los modelos de regresión lineal múltiple desarrollados utilizando datos de BIA mostraron una alta precisión predictiva (valores de R² que oscilan entre 0,287 y 0,942) para los componentes de la composición corporal (CC).
• Los valores predichos no mostraron diferencias significativas en comparación con los valores medidos, lo que indica la fiabilidad de la BIA.
• El contenido de agua y proteínas disminuyó con la edad, mientras que el contenido de grasa y energía aumentó; el contenido de cenizas mostró un patrón dinámico.

Conclusiones:

• El análisis de impedancia bioeléctrica (BIA) es una técnica fiable y no invasiva para estimar la composición corporal en pollitas vivas.
• Las ecuaciones de BIA desarrolladas pueden aplicarse de forma práctica en futuras investigaciones para estudios de gestión del crecimiento y la nutrición.
• La BIA facilita la monitorización continua de los cambios en la composición corporal durante el período de crecimiento de las pollitas.