La glucosa mitiga el daño por frío espacialmente heterogéneo en el trigo a través de una mayor asignación de...

Área de la Ciencia:

• Fisiología Vegetal
• Ciencia Agrícola
• Biología Molecular

Sus antecedentes:

• Las bajas temperaturas durante la reproducción del trigo reducen significativamente el rendimiento del cultivo.
• El estrés por frío interrumpe el metabolismo de los carbohidratos y el desarrollo vascular en las espigas de trigo.

Objetivo del estudio:

• Investigar el papel de la glucosa exógena en la mitigación de la pérdida de rendimiento inducida por el frío en el trigo.
• Comprender cómo la glucosa afecta el metabolismo de la sacarosa, la partición de carbohidratos y el desarrollo vascular bajo bajas temperaturas.

Principales métodos:

• Se evaluaron las actividades enzimáticas relacionadas con el metabolismo de la sacarosa en hojas, entrenudos y espigas.
• Se analizó el contenido de carbohidratos (almidón, glucosa, fructosa, sacarosa) en las espiguillas.
• Se utilizó Micro-CT para examinar la formación de los haces vasculares del raquis.
• Se evaluaron los componentes del rendimiento y el rendimiento general del tallo principal.

Principales resultados:

• La baja temperatura inhibió las enzimas del metabolismo de la sacarosa en las espigas pero las activó en las hojas y los entrenudos, lo que llevó al agotamiento de carbohidratos en las espigas.
• El estrés por frío afectó el desarrollo de la espiga, reduciendo el número y el peso del grano, y causando una pérdida de rendimiento significativa.
• La micro-CT reveló una formación restringida de los haces vasculares bajo estrés por frío, afectando la entrega de asimilados a las espiguillas.
• La aplicación exógena de glucosa mejoró el equilibrio de la actividad enzimática, el desarrollo vascular y la acumulación de carbohidratos en las espigas, aliviando la pérdida de rendimiento.

Conclusiones:

• La glucosa exógena optimiza eficazmente el sistema fuente-flujo-sumidero en el trigo bajo estrés por frío.
• La aplicación de glucosa mitiga las interrupciones inducidas por el frío en el metabolismo de los carbohidratos y el transporte vascular, reduciendo así las pérdidas de rendimiento.