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Updated: Feb 10, 2026

In vivo Ca2+- Imaging of Mushroom Body Neurons During Olfactory Learning in the Honey Bee
Published on: August 18, 2009
El potencial cosmecéutico y dermatológico del extracto de hongos Shiitake (Lentinula edodes)
Sibel Dikmen Kucuk1, Paul Jabet2, Anthony Groso2
1Coordination Office of Specialization in Environment and Health Technologies, Duzce University, Duzce, Turkey.
El extracto de hongos shiitake muestra potencial para el cuidado de la piel, inhibiendo las enzimas que degradan el colágeno y la elastina de la piel. Este ingrediente seguro y natural es adecuado para formulaciones tópicas antienvejecimiento.
Área de la Ciencia:
- Investigación en cosméticos y cosméticos.
- Química de los productos naturales.
- Dermatología es la ciencia de la dermatología.
Sus antecedentes:
- El hongo shiitake (Lentinula edodes) posee compuestos antioxidantes y nutracéuticos como los polisacáridos, los fenólicos y los β-glucanos.
- Existe una investigación limitada sobre sus beneficios y aplicaciones dermatológicas.
Objetivo del estudio:
- Para evaluar el potencial antioxidante, la inhibición de enzimas y la citotoxicidad del extracto de Shiitake.
- Desarrollar y caracterizar una formulación tópica de crema para uso cosmético y dermatológico.
Principales métodos:
- Se preparó un extracto de shiitake liofilizado y se analizó su capacidad antioxidante.
- Se evaluó la inhibición de la enzima (elastasa, collagenasa, tirosinasa) y la citotoxicidad de las células HaCaT.
- Se formuló y evaluó una crema tópica por sus propiedades físicas y estabilidad.
Principales resultados:
- El extracto demostró una capacidad antioxidante moderada y una inhibición significativa de la elastasa y la collagenasa.
- No fue tóxico para los queratinocitos HaCaT (>90% de viabilidad).
- La crema formulada era estable, con un pH y una viscosidad adecuados para su aplicación en la piel.
Conclusiones:
- El extracto de shiitake es un ingrediente seguro y natural con propiedades antienvejecimiento debido a la inhibición de la elastasa y la collagenasa.
- Es prometedor para su incorporación en formulaciones avanzadas de cuidado de la piel y nutracéuticos.
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